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Green Leaves

Il Nostro Menù

Sindia Menu



STARTERS




Dal Shorva

Zuppa di lentiche gialle dal india con pasta fritta Lentil soup with Puff pastry

6,50 €


Dahi Puri

Panini tondi fritti e cavi, riempiti con patate, ceci, piselli, salsa di tamarindo e yogurt Panipuri or golgappe with patato, chickpea, green pea, tamarind sause and yogurt

7,00 €


Crispy Corn

Mais fritto con farina di mais e saltato con cipolla e peperoni Corn fried in corn flour and pan fried with onions and peppers

7,50 €


Dosa

Crepes salata a base di riso e fagioli mungo con salsa di arachidi, ceci e cocco Crepes of rice and moong dal with peanut, chickpea and coconut

7,00 €


Sindia Pakora

Antipasto misto vegetariano con samosa e pakora al cipolla, spinaci, panir e melanzana Mix vegetarian starters with samosa and pakora of onion, spinach, paneer and brinjal

10,00 €


Murg Fry

Pollo fritto al indiano Indian fried chicken

8,50 €


Bombay Jingha

Gamberi in salsa curry e sasami con cipolla e spinaci pakora Shrimps in salsa curry and sesami seeds with onion and spinach pakora

11,00 €



NAN




Nan

Focaccia semplice di farina bianca plain flat loaf

2,50 €


Butter Nan

Focaccia al burro Flat loaf with butter

3,00 €


Garlic Nan

Focaccia all'aglio Flat loaf with garlic

3,50 €


Pudina Nan

Focaccia alla menta Flat loaf with mint

3,50 €


Cheese Nan

Focaccia riempita con mozzarella Flat loaf with cheese

4,50 €


Tandoori Roti

Focaccia di farina integrale Flat loaf of whole wheat flour

3,50 €



RISO




Riso Bianco

Riso basmati in bianco White Basmati rice

3,50 €


Riso Speziato

Riso cotto con spezie delicate Rice cooked with delicate spices

4,50 €


Jeera Rice

Riso al cumino Rice with cumin

4,50 €



I SUGHI CURRIES




Chicken Butter

Bocconcini di pollo cotto in burro e spezie Chicken cooked with butter and spices

11,50 €


Chicken Tikka Masala

Pollo marinato e cotto in salsa di erbe orientali fresche, pomodoro e spezie Marinated chicken cooked with oriental herbs, spices and tamato sause

11,50 €


Sindia Curry

Bocconcini di pollo in salsa curry al anacardi e semi di melone Chicken pieces in curry sause of cashew nuts and melon seeds

11,50 €


Mutton Curry

Bocconcini di agnello in salsa curry e spezie Mutton pieces in curry sause and spices

12,50 €


Palak Prawn

Gamberi in salsa curry al spinaci e spezie tipiche dal'india Shrimps in curry sause of spinach and spices from india

13,00 €


Konkani Salmon

Trancio di salmone al latte di cocco e spezie indiane Salmon fish with coconut milk and indian spices

13,50 €


Panir Tikka Masala

Cubetti di formaggio indiano in salsa di erbe orientali fresche, pomodoro e spezie Indian cottage cheese with oriental herbs, spices and tamato sause

11,50 €


Malai Kofta

Formaggio indiano fritto in salse delicate al spezie indiane Fried cottage cheese in delicate sause of indian spices

11,00 €


Karahi veg

Verdure miste in salsa delicate Mix vegetables in delicate sause

9,50 €


Dal Tadka

Lenticchie gialle dal india con cumino Indian yello lentils with cumin

8,50 €


Sambar

Zuppa di lenticche gialle con verdure e spezie Yellow lentils soup with vegetables and spices

8,00 €



PRIMI FIRST COURSE




Chole Bature

Tipico pane fritto indiano a base di farina. Accompagnato con ceci stufati in salsa curry Tipical fried indian bread. Accompanied with chickpea curry sause

13,00 €


Aloo Kulcha

Focaccia indiana riempito di patate e piselli. Accompagnato con salsa yogurt Indian Flat Loaf stuffed with patato and green peas. Accompanied with yogurt sause

11,50 €


Biryani

Riso basmati con pollo e spezie delicate Basmati rice cooked with chicken and delicate spices

13,50 €


Coconut Rice

Riso al latte di cocco e semi di senape Rice with coconut milk and mustard seeds

10,50 €


Dal Kichdi

Risotto indiano al lenticchie indian risotto with lentils

12,00 €



SECONDI MAIN COURSE

Piatti cotti al forno Tipico indiano di terracotta-Forno Tandoori Dishes cooked in tipical indian terracotta oven - Tandoori Oven




Murg Tandoori

Pollo marinato allo yogurt e spezie indiane Marinated chicken in yogurt with indian spices

13,50 €


Lamb Chops

Costine di agnello marinate con aglio, zenzero, olio di senape e spezie Lamb chops marinated in garlic, ginger, mustard oil and spices

14,50 €


Sindia Tikka

Bocconcini di pollo marinato con anacardi, cardomomo e spezie delicate Chicken pieces marinated in cashew, cardomom and delicate spices

13,50 €


Panir Tikka

Spiedino di formaggio indiano e le verdure marinato allo yogurt e spezie Skewer with Indian cottage cheese, vegetables marinated in yogurt and spices

12,50 €


Jingha Tandoori

Gamberoni (non sguciati} marinati e cotti al forno tandoori Shrimps {not shelled} marinated and cooked in tandoori oven

14,00 €


Sindia Tandoori Tawa

Piatto misto di secondi cotti al forno tandoori Mix of maincorse cooked in tandoori oven

16,50 €



Raita




Raita

Yogurt con cipolla, carote, prezzemolo, menta

3,50 €


Boondi Raita

Yogurt con farina di ceci fritto

4,50 €



DOLCI DESSERT




Gulab Jamun al Rum
6,00 €


Gulab Jamun al Cocco
6,00 €


Mango Lassi
6,00 €


Shahi Tukda
6,00 €


Kheer
6,00 €



MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHET

È la prima volta che mangiate indiano? Affidatevi al nostro chef AKASH che vi fará gustare i sapori e sentire i profumi dell'india {Anche menù vegetariano oppure vegano}




Assaggi di antipati misti + Assaggi di sughi + riso + nan + Secondo {tandoori} + Acqua + Calice di vino
30,00 €



BEVANDE DRINKS




Acqua
2,50 €


Coca cola
3,50 €


Sprite
3,50 €


Fanta
3,50 €


Espresso
2,50 €


Chai
3,00 €


Butter Milk
4,00 €


Birra Indiana 33cl
5,00 €


Birra Moretti 33cl
4,00 €


Birra Ichnusa 33cl
4,00 €



Coperto




Coperto
3,00 €



VINI WINE




B - Simple prosecco doc extra dry

Sopralerighe - Col San Martino (Tu) – Veneto Glera 100%

18,00 €


Grani Rosa di Nero Brut rosè

Merotto - Col San Martino (Tu) – Veneto Pinot Nero 100%

24,00 €


Franciacorta brut docg

Le Vedute - Corte Franca (Bs) - Lombardia Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

32,00 €


Carte d'or Champagne Brut Aoc

Drappier - Urville – Francia Pinot Noir 100%

60,00 €



Bollicine Sparking





Vini Bianchi White Wine




'Tratturo' Pecorino terre di Chieti Igt

Spinelli - Atessa (Ch) – Abruzzo Pecorino 100%

18,00 €


'Fiumarantica' Grillo Sicilia Doc

Tenuta Camilleri – Naro (Ag) - Sicilia Grillo Sicilia 100%

18,00 €


'Capranera' Falanghina Campania Igp

San Salvatore - Giungano (Sa) – Campania Falanghina 100%

20,00 €


'Tera Alta' Pinot Grigio Trentino Doc

Roeno - Brentino Belluno (Vr) – Trentino Alto Adige Pinot Grigio 100%

20,00 €


Viogner di Toscana Igt

Fonte tinta - Scansano (Gr) – Toscana Viogner 100%

22,00 €


'San Michele' Soave Doc

Ca Rugate - Montecchia di Crosara (Vr) – Veneto Garganega 100%

22,00 €


Vermentino di Sardegna Doc

Audarya - Serdiana (Ca) – Sardegna Vermentino 100%

22,00 €


Vernaccia di San Gimignano Docg

La Lastra - San Gimignano (Si) – Toscana Vernaccia 100%

26,00 €



Vini Rossi Red Wine




'Centocamini' Toscana Igt

Tenuta di Artimino – Carmignano (Po) - Toscana Sangiovese 85%, Gamay 15%

18,00 €


'Tosca' Chianti Colli Senesi Docg

Valdipiatta – Montepulciano (Si) – Toscana Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Malvasia 10%

22,00 €


Rosso di Montepulciano doc

Valdipiatta – Montepulciano (Si) – Toscana Sangiovese 95%, Canaiolo 5%

22,00 €


'Rio Albo' Valpolicella Doc

Ca Rugate - Montecchia di Crosara (Vr) – Veneto Corvina 40%, Corvinone 45%, Rondinella 15%

22,00 €


Chianti Classico docg

Tenuta di Lilliano – Castellina in Chianti (Si) – Toscana Sangiovese 90%, Colorino 5%, Merlot 5%

28,00 €


Rosso di Montalcino doc

Ventolaio - Montalcino (Si) – Toscana Sangiovese Grosso100%

30,00 €


Pinot Nero Alto Adige Doc

Aichholz - Rovere della Luna (Tn) – Trentino Alto Adige Pinot nero 100%

30,00 €

WE’RE OPEN:

Monday - Saturday 
12pm - 9pm

Hai fame?

Lasciati tentare dai sapori autentici dell’India.
Da Sindia ti aspetta un’esperienza culinaria che soddisfa ogni desiderio.

Via Paulo Frajese 69,
SIENA-53100

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